La prossima cucina cinese che potrebbe conquistare il mondo? In realtà la mangiamo già senza saperlotranslating…

Brodi profondi, pesce, molluschi, wonton e noodles: la cucina del Fujian sta guadagnando visibilità tra Shanghai e New York. E gli Shaxian snacks contano ormai circa 100mila locali in Cina e 241 all’estero